Смотря о каких огурцах идет речь. Если это современные гибриды пучкового типа (партенокарпические), которые формируют урожай преимущественно на главном стебле, то обилие пасынков — это определенно минус. Растение тратит много сил на боковые плети, и основные зеленцы могут развиваться хуже. В таком случае их лучше вовремя ослеплять и удалять.
Но если вы посадили пчелоопыляемые сорта старой селекции, то у них основное плодоношение как раз идет на боковых побегах второго и третьего порядка. Там пасынки обрывать нельзя, иначе останетесь вообще без урожая. Так что сначала уточните сорт, а потом уже решайте, стоит ли браться за секатор.