Здравствуйте!
Да, восстановить такой шов так, чтобы он выглядел аккуратно и точно как с завода, вполне реально. Судя по фотографиям, у вас разошлась отделочная строчка на клапане кармана. Для мастера в ателье это стандартная и не самая сложная работа.
Чтобы специалист сразу понял вашу задачу, лучше объяснить её простыми, но точными терминами. Покажите место повреждения и попросите восстановить отделочную строчку по краю клапана. Обязательно уточните, что нужно подобрать нитки, которые будут полностью совпадать с оригинальными по цвету и толщине — на куртках-бомберах часто используют специальные прочные нити. Также попросите сохранить стандартную длину стежка, чтобы новый участок визуально не отличался от остальной фабричной строчки.
Обычно мастер аккуратно проходит по старому следу или делает строчку стык в стык, надежно закрепляя концы нитей. Так что ваша куртка после небольшого визита в ателье будет выглядеть отлично.