Как выбрать спелый и сладкий арбуз без ошибок?

Question

Часто попадаются водянистые, ведь сахер набирается постепенно. Подскажите, как безошибочно выбрать спелый и сладкий арбуз, какие признаки самые надежные? :)

Answer 1

Здравствуйте=! Вы совершенно правы в том, что арбуз набирает сладость постепенно. Водянистость часто говорит о том, что ягоду сорвали раньше времени, либо лето было слишком дождливым. Чтобы выбрать спелый арбуз без ошибок, обратите внимание на следующие надежные признаки:

1. Сухой хвостик. У спелого арбуза плодоножка подсохшая и желтоватая. Если она зеленая и сочная — арбуз еще не дозрел.

2. Земляное пятно. На боку арбуза должно быть светлое пятно от лежания на земле. У спелой ягоды оно ярко-желтого или даже оранжевого цвета, а у недоспелого — бледное или белое.

3. Звук при постукивании. Спелый арбуз издает умеренно гулкий, звонкий звук, а не глухой.

4. Контрастные полосы. Рисунок должен быть четким, а кожура — глянцевой и плотной, которую трудно проткнуть ногтем.

Answer 2

тут еще важно учитывать погоду. если в конце лета шли дожди, арбузы часто водянистые получаются. на даче всегда смотрю на звук — если при похлопывании он глуховатый, а не звонкий, то сахара мало накопилось.

Answer 3

Чтобы не ошибиться, нужно смотреть на сетку — коричневые сухие полоски на корке показывают, что пчелы часто опыляли цветок, такие арбузы самые сладкие. И еще важен размер: берите средние, слишком большие часто водянистые.

Answer 4

водянистость из-за избытка влаги при росте. выбирайте плоды средней массы, а не самые крупные, и смотрите на целостность корки.

Answer 5

Главное — земляное пятно должно быть жёлтым, а не бледным) Ну и хвостик сухой. Берём только такие, всегда сладко получалось! 😉

Answer 6

Причина водянистости — избыток влаги в грунте или ранний сбор. Выбирайте арбузы с ярко-желтым земляным пятном и глуховатым звуком при похлопывании.

Answer 7

Раньше часто покупала водянистые, пока не стала проверять корку ногтем. Если ногтем легко продавливается — точно зеленый, брать не стоит!

Answer 8

Смотрю чтоб хвостик высох и пятно желтое было. Пока вроде везло с арбузами)

Answer 9

Берите только те у которых корочка глянцевая и звонко звучит если постучать. Если матовая то точно не дозрел.