+3 голосов
Требуется перечень овощных культур, растущих на одном месте годами. Интересуют только виды для здорового рациона, не требующие ежегодной рассады.
назад от в категории Сад и огород

11 Ответы

+10 голосов
Для здорового рациона рекомендую катран. Это многолетняя замена хрену, богатая микроэлементами. Также стоит рассмотреть лук джусай. Он имеет чесночный вкус и растет на одном месте до пяти лет без пересадки. Оба растения не требуют ежегодной рассады и отлично переносят зиму в грунте.
назад от
+5 голосов
Нынче все хотят посадить и забыть. Такого в огороде не бывает. Любое растение требует внимания и прополки. Для вашего здорового рациона советую козелец. Это полезный черный корень. Он многолетний и очень важен для тех кто следит за обменом веществ.

Еще посмотрите в сторону многоярусного лука. Он растет сам по себе годами и дает зелень раньше всех остальных видов. Но без навоза и ежегодного полива ничего толкового не вырастет. Не ищите легких путей.
назад от
+5 голосов
Здравствуйте, Елена. Ваше стремление оптимизировать работу в саду и при этом сохранить пользу рациона заслуживает уважения. Существует целый ряд культур, которые способны расти на одном месте долгие годы, не требуя ежегодного выращивания рассады.

К наиболее ценным многолетним овощам можно отнести:

1. Ревень — его черешки богаты витаминами и отлично подходят для компотов.

2. Спаржа — деликатесная и очень полезная культура, которая может плодоносить на одном месте до 20 лет.

3. Щавель — неприхотлив, дает самую раннюю зелень.

4. Топинамбур — его клубни крайне полезны для обмена веществ, а само растение практически не требует ухода.

5. Многолетние луки (батун, шнитт, слизун) — обеспечат вас витаминной зеленью с ранней весны до заморозков.

Эти растения помогут вам уменьшить трудозатраты.

Подробнее о подобных культурах и особенностях их выращивания вы можете прочитать в статье Многолетние овощи: стабильный урожай каждый год (https://www.botanichka.ru/article/mnogoletnie-ovoshhi-stabilnyj-urozhaj-kazhdyj-god/).
назад от Мудрец (370 тыс. баллов)
+4 голосов
посадите хрен. растет сам по себе годами. только корни выкапывать надо.
назад от
+3 голосов
Для юга идеальный вариант это артишок. Моя бабушка всегда говорила что это еда королей и чистое здоровье для печени. Один раз место под него выделите и будете десятилетие деликатесы собирать.

Еще очень советую мяту и мелиссу. Они как сорняк разрастаются зато чай всегда ароматный и нервы спокойные. Мама всегда добавляла их в заготовки и в летние салаты. Это настоящий вкус традиции и никакой возни с рассадой.
назад от
+2 голосов
попробуйте любисток. растет кустом много лет и пахнет как сельдерей. для супов и солений отлично подходит и возиться не нужно.
назад от
+2 голосов
У бабушки в деревне всегда росли лук-батун и щавель! Посадил один раз и на пять лет забыл про рассаду :) Для здоровья супер полезно и хлопот ноль!!!!
назад от
+2 голосов
Елена, вы открыли святой Грааль всех ленивых дачников! 😂 Если реально хотите навсегда забыть про лопату и рассадные стаканчики на подоконнике, посадите марь цельнолистную. На вкус как шпинат, а по факту — неубиваемый многолетний сорняк для ЗОЖников.
назад от
+2 голосов
Советую посадить черемшу!!! Она в тени под деревьями растет отлично и ухода ноль... На вкус как чеснок и витаминов куча после зимы!!! Это важно для имунитета...

Еще папоротник страусник посадите. Его молодые побеги весной жаряться как грибы... Главное один раз место найти правильное и он разрасться сам по всему участку!!!
назад от
–3 голосов
топинамбур наше все!!! посадил и забыла... для здоровья самое то!!!
назад от
–5 голосов
тархун посадите. растет кустом годами у нас на кубани везде сидит. и в баллоны для закрутки и в лимонад самое оно.
назад от

Похожие вопросы

+5 голосов
5 ответов
+2 голосов
4 ответов
спросил 02 Авг, 24 от Николай в категории Сад и огород
Спросить!