Здравствуйте, уважаемый RukastyjHozjain. Ваша идея вполне понятна, так как свободное место всегда хочется использовать с пользой, однако стоит учесть несколько важных ботанических факторов.
Во-первых, кабачки являются светолюбивой культурой. В густой тени яблонь и груш они будут активно наращивать зеленую массу, но плодоношение окажется скудным. Если кроны деревьев разрежены и пропускают достаточно солнечного света, то шансы на успех возрастают.
Во-вторых, вопрос конкуренции за питательные вещества действительно актуален. У кабачков мощная корневая система, но и плодовые деревья потребляют много ресурсов. Чтобы не истощить почву и обеспечить урожай, рекомендую внести в посадочные лунки перегной или компост. Это позволит растениям не объедать дерево на первых этапах роста.
В-третьих, учитывайте влажность. Под деревьями почва часто пересыхает быстрее из-за работы корней дерева, поэтому полив должен быть регулярным и обильным. Если вы обеспечите подкормку и полив, то вполне сможете получить неплохой урожай для ваших заготовок.