Здравствуйте, Елена!
Понимаю вашу озабоченность качеством продуктов, особенно когда речь идет об использовании урожая в лечебных целях. Спешу вас успокоить: маркировка F1 не имеет никакого отношения к генной модификации (ГМО). Биологическая суть этого обозначения крайне проста. Буква F происходит от латинского Filia (дети), а единица означает первое поколение.
Это гибриды, полученные путем классического переопыления двух разных родительских сортов. Селекционеры подбирают «родителей» так, чтобы их потомство обладало эффектом гетерозиса — жизненной силой, при которой гибрид превосходит исходные формы по урожайности, устойчивости к болезням и скорости роста.
Для сторонников натурального хозяйства у гибридов есть только один существенный минус: с них бессмысленно собирать семена. Во втором поколении признаки разделяются, и выросшие растения будут значительно слабее или вовсе не похожи на оригинал. Если для вас важно сохранять свой семенной фонд, лучше выбирать классические сорта.
Подробнее о том, как создаются такие семена и почему их часто путают с продуктами лабораторий, вы можете почитать в материале Стоит ли бояться гибридных семян F1: все мифы о них.
