Под яблонями и сливами лучше всего посадить щавель. Он многолетний, тени не боится и растет на одном месте годами. Чтобы не тратить время на прополку, можно установить бордюрную ленту по кругу. Также подойдет редис, он успевает созреть, пока крона еще не совсем густая.