Чем питались наши предки только каши и репа?

Question

Занимаюсь расширением огорода и сейчас сама достраиваю вторую теплицу чтобы посадить растения которые раньше составляли основу питания. Везде пишут что в деревнях ели в основном каши и репу но мне нужно знать про другие полезные культуры и дикоросы.

Ищу способы как востановить старый рацион и какие семена закупать. Составьте список овощей которые будут хорошо расти и приживаються на северо-западе.

Answer 1

Кристина, я тоже сам вторую теплицу недавно закончил, дело хорошее. Раньше еще полбу активно сеяли, это такая дикая пшеница, она очень выносливая. И про коноплю техническую не забывайте, из нее масло давили и в каши добавляли.

Answer 2

горох и чечевица это база была 🤔 ещё топинамбур попробуйте он вообще неубиваемый 👍 в салат самое то или пожарить как картошку реально вкусно получается.

Answer 3

1. Брюква (сорт Красносельская). 2. Пастернак. 3. Бобы кормовые. 4. Черная редька. Все культуры холодостойкие, подходят для СЗ. Посев в открытый грунт в мае. Подготовка почвы: органика с осени.

Answer 4

1. Берите семена мари белой, она как шпинат идет!!!

2. Хрен сажайте отдельно в ведро в землю чтобы не разросся...

3. Редька маргеланская хорошо идет в зиму. Теплицу крепите к брусу а то улетит при первом ветре :) Поливайте только теплой водой из бочки!!!

Answer 5

кристиночка еще про сныть и крапиву не забудьте. мы их в суп кладем весной очень полезно для здоровья :) и горох обязательно сажайте.

Answer 6

у нас на кубани тыква дюже гарная растет но и на севере должна пойти. посадите чеснок и лук они лежкие. за семена у бабок на рынке спросите подскажут.

Answer 7

Помню как в детстве мы постоянно ели пирожки с ревенем. Сейчас его почти никто не сажает а зря. Это же самый первый витамин на грядке в начале лета. Еще попробуйте корневую петрушку посадить. Она пахнет намного сильнее обычной и отлично храниться в холодном подполе. Семена льна тоже можно посеять для полезного масла.

Answer 8

можно еще посадить подсолнечник он дает много семечек и выглядит нарядно. помню в детстве в саду всегда были такие высокие цветы. это помогает почуствовать уют и связь с историей семьи. еще малина хорошо приживаеться везде и требует мало ухода.