Здравствуйте, уважаемая Майя. Позвольте обстоятельно объяснить причины такого поведения ваших растений. Скручивание листьев баклажанов краями вверх, напоминающее лодочку, чаще всего является физиологической реакцией на внешние условия.
Первая и самая вероятная причина — это дефицит калия. Даже при регулярном поливе растение может испытывать нехватку этого элемента, что приводит к нарушению водного баланса в тканях листа. Вторая причина — слишком сухой воздух и высокая температура. Баклажаны очень чувствительны к микроклимату, и таким образом они пытаются уменьшить площадь испарения влаги.
Рекомендую вам провести подкормку калийным удобрением, например, сульфатом калия или настоем древесной золы. Также попробуйте немного притенить кусты в самые жаркие часы, если они находятся на прямом солнце.