Почему редька растёт горькой и жёсткой?

Question

В этом году посадила черную редьку на участке, но результат не порадовал. Корнеплоды выросли очень горькие и жесткие, есть их практически невозможно. Поливали вроде часто, но видимо этого не хватило. Понятно объясните, в чем может быть причина и как избежать такой проблемы в следующем сезоне.

Answer 1

Здравствуйте, Алёна. Понимаю ваше разочарование, так как черная редька — культура довольно капризная, несмотря на свой суровый вид. Причин такого результата может быть несколько, и я постараюсь их подробно разобрать. Основная проблема — это нарушение водного режима. Редька очень чувствительна к влажности почвы. Если земля пересыхает хотя бы на короткое время, ткани корнеплода начинают грубеть, а концентрация горчичных масел резко возрастает. Видимо, вашего полива действительно было недостаточно для поддержания постоянной влажности. Второй важный фактор — время посадки. Редька — растение короткого светового дня. Если посадить её слишком рано весной или в начале лета, когда день длинный и стоит жара, она быстро уходит в стрелку. При стрелковании все силы растения уходят на цветение, а корнеплод становится деревянным и горьким. В следующем сезоне попробуйте придерживаться этих правил:

• Высаживайте черную редьку во второй половине лета (в середине июля), когда день идет на убыль.
• Обязательно мульчируйте грядку, чтобы сохранить влагу и избежать перегрева почвы.
• Своевременно прореживайте всходы, чтобы корнеплоды не мешали друг другу развиваться.

Answer 2

Алёна, ваша редька просто решила проявить характер и стать настоящей железной леди. На самом деле она перегрелась на солнышке и обиделась на редкие водные процедуры. В следующем сезоне посадите её во второй половине июля, когда день короче, и заливайте её так, будто устраиваете ей личный бассейн.

Answer 3

Вспоминаю как в детстве мы на Урале всегда ждали первого урожая и как расстраивались если овощи не удавались. Редька часто капризничает если ее жажда мучает. Если влаги мало она сразу начинает горчить и уходит в стрелку становясь деревянной. Попробуйте в следующем году обязательно мульчировать грядки и следите за лунным календарем при посадке.

Answer 4

привет алена :) я сама с этой редькой мучилась долго пока не поняла в чем прикол. это же важно чтоб витамины были свои зимой а не магазинная химия. короче она горькая когда сухо очень и когда жара стоит. редька любит прохладу и воду. еще если переросла на грядке то тоже деревянной станет. попробуй в след году сажать в середине июля и мульчируй грядку чтоб влага не уходила :) удачи

Answer 5

привет алена скорее всего редька ушла в стрелку из-за жары и длинного дня поэтому и жесткая стала поливать надо было чаще чтоб земля всегда влажная была в след раз сажайте в июле тогда будет мягкая и вкусная без всякой горечи