Здравствуйте, Семён.
Вы затронули очень правильный и частый вопрос, который волнует многих начинающих садоводов. Давайте разберемся в этом агротехническом приеме подробно.
Действительно, удаление первых цветков у клубники (правильнее называть ее земляникой садовой) — это рекомендованная практика, но она применяется не всегда, а в конкретных случаях. Смысл этой процедуры в том, чтобы перенаправить энергию молодого растения. Вместо того чтобы тратить силы на формирование ягод, куст направляет их на развитие мощной корневой системы и наращивание листовой массы (розетки). Это своего рода инвестиция в будущий урожай.
Когда стоит обрывать цветы:
- Первый год посадки. Особенно это касается рассады, высаженной весной. Такой кустик еще не успел как следует укорениться, и плодоношение его сильно истощит.
- Слабые, болезненные или поврежденные кусты. Удаление цветков даст им шанс восстановиться и окрепнуть.
- Ремонтантные сорта. Иногда у них удаляют первую волну цветения, чтобы получить более обильный и качественный урожай во второй половине лета.
Когда можно не обрывать:
- На второй и последующие годы жизни. У взрослого, хорошо развитого куста уже достаточно сил и на урожай, и на поддержание жизнедеятельности.
- Если вы посадили рассаду осенью. К весне она уже успевает хорошо укорениться.
- Если вам очень хочется попробовать сигнальные ягодки и понять, тот ли сорт вы купили. Несколько ягод не нанесут сильного вреда здоровому саженцу.
Так что ваши родные были по-своему правы: на старых, уже устоявшихся грядках никто цветы не обрывает. А вот для "новосёлов" эта процедура очень полезна.