Нашёл растение с ягодами, похожими на бузину - это ядовито?

Question

В лесу нашёл куст около двух метров высотой с чёрными ягодами, очень похожими на ягоды бузины. Опасно ли это растение? Являются ли эти ягоды ядовитыми или безопасными для человека?

Answer 1

На даче растёт черёмуха, и я как-то тоже поддалась искушению попробовать её ягоды, думая, что это бузина. К счастью, я не съела много, но горечь и неприятный привкус сразу меня насторожили. После этого я больше никогда не рисковала. Так что будьте осторожны, с такими растениями всегда лучше перепроверить информацию!

Answer 2

Чёрные ягоды - это может быть черёмуха. Я сама случайно нарвалась на такие кусты в лесу, думала, что это бузина. Но потом почитала, оказывается ягоды черёмухи ядовиты! Так что лучше держись от таких кустов подальше. Не стоит рисковать.

Answer 3

Артём, если вы нашли куст с чёрными ягодами, которые похожи на ягоды бузины, это может быть растение под названием черёмуха (Prunus padus), которое действительно имеет схожие ягоды, но они ядовиты! Черёмуха, как и её родичи, содержит цианид - токсичное вещество, которое может вызвать отравление. Поэтому такие ягоды в пищу не употребляются, и с ними следует быть крайне осторожным.

Если вы не уверены в растении, лучше не рисковать и не пробовать ягоды, даже если они на первый взгляд не вызывают подозрений.

Answer 4

Артём, то, что вы нашли, скорее всего, — это черёмуха. У неё действительно бывают чёрные ягоды, напоминающие бузину, но важно знать, что черёмуха является ядовитым растением. Ягоды, листья и кора содержат гликозиды цианидного типа, которые при попадании в организм могут вызвать отравление.

Некоторые виды бузины также ядовиты, например, бузина чёрная (Sambucus nigra), но в отличие от черёмухи, её плоды в зрелом виде безопасны для употребления (при правильной термической обработке). Так что если ягоды выглядят слишком темными и несимметричными, лучше избегать их.

Чтобы точно идентифицировать растение, обратите внимание на форму листьев и соцветий. Черёмуха имеет глянцевые листья и плотные белые соцветия, которые также являются характерными признаками.