Здравствуйте. Запустить активный разогрев компоста при околонулевой температуре вполне реально, но для этого нужно сразу создать условия для термофильных бактерий, так как в холодном грунте и тонком слое они самостоятельно не проснутся.
Во-первых, критически важен объем кучи. Если заложить бурт объемом меньше одного кубического метра (примерно метр на метр и метр в высоту), масса будет моментально остывать от холодного воздуха. Собирайте все остатки в единую плотную кучу. На дно уложите 10–15 сантиметров порубленных веток для дренажа и притока кислорода, а далее чередуйте слои: 15–20 сантиметров измельченной ботвы («зеленый» азотный компонент) с 10–15 сантиметрами сухих листьев, соломы, опилок или рваного картона («коричневый» углеродный компонент).
Во-вторых, микроорганизмам на старте требуется толчок в виде тепла, азота и легкоусвояемой органики. Обычной холодной водой проливать нельзя, иначе масса окончательно остынет. Используйте подогретую до 35–40 градусов воду (не кипяток, чтобы не сварить микрофлору). В теплой воде растворите мочевину (карбамид) из расчета 40–50 граммов на 10 литров воды либо сделайте дрожжевую закваску (100 граммов свежих дрожжей и 2–3 столовые ложки сахара на ведро теплой воды). Если есть возможность, добавьте пару ведер свежего навоза или птичьего помета — это самый мощный природный катализатор горения. Влажность должна быть умеренной: масса на ощупь влажная, как отжатая губка, но вода с нее капать не должна.
В-третьих, кучу обязательно нужно утеплить, чтобы сохранить выделившееся тепло. Обложите компостник по бокам и сверху толстым слоем сухой листвы, соломы или картона, а поверх накройте плотной темной пленкой или брезентом, прижав края досками. Укрытие защитит от ледяного дождя и ветра. Если пропорции соблюдены, уже через 3–5 дней внутри начнется термофильная фаза с подъемом температуры до 50–60 градусов, и компостник продолжит перепревать даже при устойчивых заморозках.