Здравствуйте. Глубокая подстилка действительно отлично выручает в холода, поскольку за счёт естественных процессов перепревания опилок и помёта в нижних слоях выделяется заметное количество тепла. Однако отсутствие сквозняков решает только часть проблемы.
Даже если щелей нет, неутеплённые тонкие стены и потолок работают как мостики холода: тепло из помещения быстро уходит наружу. В морозные дни на холодных поверхностях неизбежно образуется конденсат или даже иней. Повышенная влажность на фоне низкой температуры для птицы опаснее, чем сухой холод, так как при сырости куры легко обмораживают гребни и сережки, а также начинают болеть респираторными инфекциями.
Поэтому ориентироваться стоит на температуру и уровень влажности в самые холодные недели. Если температура внутри курятника стабильно держится выше ноля градусов (а для сохранения яйценоскости желательно от плюс десяти до пятнадцати градусов) и вода в поилках не замерзает, то можно обойтись только подстилкой. Если же температура опускается ниже ноля или на стенах появляется сырость, курятник желательно дополнительно утеплить, уделив особое внимание потолку (через него уходит основная масса тепла) и предусмотрев приточно-вытяжную вентиляцию под потолком, чтобы удалять лишнюю влагу без сквозняков на уровне насестов.
