Здравствуйте. Если отвечать коротко — в качестве постоянной основы рациона опавшая листва не подходит, хотя как небольшую сезонную добавку козам ее давать можно, но с соблюдением строгих правил.
Козы по своей природе охотно поедают ветки и листья, однако в опаде питательных веществ практически не остается. К осени дерево забирает из листьев все ценные элементы, поэтому в них содержится преимущественно грубая клетчатка и лигнин. Если давать такую листву постоянно и в больших объемах, животные быстро потеряют в весе и удоях из-за дефицита белка и микроэлементов. Основу зимнего рациона всегда должно составлять качественное сено.
Второй момент — безопасность. С опавшей листвой связаны три главных риска:
1. Грибки и плесень. Листва, полежавшая на влажной земле, моментально начинает преть. Споры плесени и микотоксины вызывают у жвачных тяжелые расстройства рубца, атонию и токсикоинфекции.
2. Химические обработки. Если сад в конце лета или осенью опрыскивали от вредителей и болезней (например, медьсодержащими препаратами, фунгицидами или инсектицидами), скармливать такие листья категорически запрещено.
3. Косточковые культуры. Листья вишни, черешни, сливы и абрикоса при увядании способны накапливать цианогенные гликозиды, поэтому косточковый опад лучше исключить вовсе.
Если у вас есть сухие, чистые листья яблони или груши из необработанного сада, собранные в ясную погоду прямо с чистой подстилки, их можно давать периодически, как лакомство, подмешивая небольшими порциями к сену.
