Здравствуйте, Ксения. Опасения насчет закисления почвы древесными материалами сильно преувеличены. Древесная щепа и кора хвойных пород действительно могут незначительно повышать кислотность в самом верхнем слое толщиной в пару миллиметров, но для корневой системы яблони на тяжелой почве это не представляет никакой опасности.
Если выбирать между корой и соломой на зиму, лучше остановиться на коре или щепе. У соломы есть существенный недостаток: это идеальное укрытие для мышей и полевок, которые зимой с высокой вероятностью повредят кору на стволе яблони. Кроме того, на тяжелой почве влажная солома быстро слеживается и весной может препятствовать нормальному воздухообмену.
Щепа или кора средней фракции (около 2-4 см) защитят корни от резких морозов и при этом обеспечат достаточную циркуляцию воздуха. Чтобы зимовка прошла успешно, обратите внимание на несколько нюансов:
1. Не насыпайте мульчу вплотную к стволу. Обязательно оставляйте свободное кольцо радиусом 10-15 см вокруг корневой шейки, иначе кора в этом месте может подопреть во время оттепелей.
2. Оптимальная толщина слоя для защиты корней на глинистой почве составляет 6-8 см. Меньший слой слабо держит тепло, а слишком толстый весной задержит прогревание земли.
3. Укладывайте мульчу в конце осени, когда земля уже немного остынет или слегка схватится первым заморозком. Если сделать это слишком рано, дерево может позже уйти в глубокий покой.
Весной, как только сойдет снег, мульчу можно немного отгрести от приствольного круга на 1-2 недели, чтобы тяжелая почва быстрее прогрелась на весеннем солнце, после чего вернуть ее обратно.