Анастасия, здравствуйте. Ваши сомнения по поводу народных средств абсолютно обоснованы: уксус и перекись дают лишь временный поверхностный эффект, а кислотная среда иногда может дополнительно разрушать минеральные основания.
Нужно ли счищать штукатурку до бетона, зависит от глубины поражения. Проверить это просто: простучите подозрительный участок и слегка поцарапайте шпателем. Если штукатурка звенит, держится монолитно и внутри сухая, достаточно механически снять финишный слой (краску, шпаклевку или обои) и пропитать основание фунгицидом. Если же штукатурка бухтит, крошится, отслаивается или грибница проросла вглубь на несколько миллиметров, этот рыхлый слой необходимо обязательно сбить до прочного монолитного основания (вплоть до бетона).
Надежный алгоритм действий выглядит следующим образом:
1. Подготовка и безопасность. Обязательно наденьте респиратор (класса не ниже FFP2) и перчатки, чтобы не надышаться спорами. Увлажните стену из пульверизатора водой или фунгицидным раствором, чтобы споры не разлетались по комнате при зачистке.
2. Механическая зачистка. Шпателем или металлической щеткой снимите декоративное покрытие и рыхлые слои штукатурки с запасом 15–20 см вокруг видимой границы пятна.
3. Просушка. Стена должна быть абсолютно сухой перед дальнейшей обработкой. Подойдет строительный фен или бытовой обогреватель.
4. Фунгицидная обработка. Нанесите специализированный концентрат глубокого проникновения (хорошо себя зарекомендовали составы вроде Ceresit CT 99, Neomid Bio Ремонт или Dufa Schimmelentferner). Раствор наносится кистью-макловицей в 2 слоя с промежуточной сушкой по инструкции производителя.
5. Восстановление поверхности. После полного высыхания биоцида стену грунтуют антисептическим грунтом глубокого проникновения, восстанавливают штукатурный слой (лучше использовать цементные или гипсовые смеси с противогрибковыми добавками) и финишную отделку.
Главный момент: плесень возле окна почти всегда появляется из-за промерзания узла примыкания рамы (мостик холода) в сочетании с высокой влажностью и слабым воздухообменом. Обязательно проверьте герметичность оконных откосов, состояние монтажной пены под отливом и отрегулируйте прижим оконной створки, иначе следующей зимой проблема может вернуться.