Здравствуйте, Геннадий! Ваше беспокойство совершенно обоснованно, и вы абсолютно правы в своей настороженности.
Практика полива кубиками льда пришла из коммерческого маркетинга крупных тепличных сетей. Ее придумали для массового неискушенного покупателя с единственной целью — уберечь растение от банального залива в первые недели после покупки. Для человека, который никогда не держал дома растения, три кубика льда в неделю действительно снижают риск загнивания корней в плотном транспортировочном субстрате по сравнению с регулярным щедрым поливом из лейки.
Однако для постоянного ухода и тем более для коллекционных экземпляров этот способ не подходит по ряду причин.
Во-первых, прямой контакт льда или талой ледяной воды с тканями корней вызывает термический шок. Веламен — губчатая ткань, которая при резком перепаде температур теряет способность нормально впитывать влагу, а поверхностные клетки легко отмирают, открывая путь грибковым инфекциям.
Во-вторых, три кубика льда дают всего около 40–50 мл воды. Этого объема катастрофически мало, чтобы промочить весь объем коры. Влага увлажняет только верхние сантиметры субстрата, в то время как нижняя и средняя корневая система остается сухой. Со временем корни в глубине горшка просто усыхают.
В-третьих, при таком микрополиве невозможно промыть субстрат от солей удобрений и водопроводной воды. В коре накапливаются балластные соли, что приводит к химическому ожогу корней.
Если у ваших фаленопсисов прекрасный тургор и здоровые корни, ни в коем случае не меняйте привычный уход. Традиционный метод пролива или замачивания в воде комнатной температуры (а лучше слегка теплой, около +25–28 °C) с последующим полным сливом излишков влаги остается золотым стандартом для эпифитных орхидей.