Здравствуйте. Понимаю вашу ситуацию, строительство сейчас действительно обходится недешево. Давайте разберем по порядку, на чем можно сэкономить без потери качества.
Первое — толщина металла. Настоятельно не рекомендую брать лист тоньше 0,45 мм. Оптимально — 0,5 мм. Если возьмете 0,4 мм, она будет гнуться даже при монтаже, а град может оставить заметные вмятины. В итоге экономия в 10-15 процентов приведет к замене всей крыши через пару лет.
Второе — покрытие. Самый бюджетный вариант — глянцевый полиэстер. Для пристройки под мастерскую его вполне достаточно. Дорогие покрытия типа пурала или матового велюра — это скорее вопрос эстетики и долговечности в агрессивной среде, но обычный полиэстер служит 15-20 лет.
Чтобы не переплачивать за обрезки, заказывайте листы в размер вашего ската. Большинство заводов режут металлочерепицу индивидуально. Измерьте длину ската от конька до карниза и добавьте 5 сантиметров на вынос. Так у вас вообще не будет отходов по длине.