Здравствуйте, Галина Петровна. Ваше стремление опираться на научные факты, а не на маркетинговые уловки, заслуживает уважения.
Хризантемы действительно относятся к растениям короткого дня. Это означает, что физиологический процесс закладки бутонов у них запускается только тогда, когда длительность темного времени суток начинает превышать определенный порог, обычно это 12-14 часов непрерывной темноты.
Если ваши растения, как вы выразились, жируют, это прямой признак избытка азота на фоне слишком длинного светового дня. Растение воспринимает такие условия как бесконечное лето и продолжает наращивать зеленую массу, не видя смысла в размножении (цветении).
Помимо хризантем, к этой группе относятся:
1. Пуансеттия (молочай красивейший).
2. Каланхоэ.
3. Зигокактус (известный как декабрист).
4. Большинство сортов астр и некоторые виды георгинов.
Мой совет: организуйте растениям искусственную ночь. Накрывайте посадки плотным светонепроницаемым материалом (например, черной пленкой или агроволокном в несколько слоев) ровно в 18:00 и снимайте укрытие в 8:00 утра. Только строгий режим поможет перенаправить энергию растения из листвы в цветы.