Топаз — это системный фунгицид, который проникает внутрь растения и защищает его от грибковых заболеваний. После опрыскивания Топазом, ягоды смородины не рекомендуется употреблять в пищу в течение периода, указанного в инструкции к препарату (обычно это 14-20 дней). Это время необходимо, чтобы препарат полностью разложился и не представлял угрозы для здоровья. Если ягоды уже были опрысканы, то лучшим решением будет дождаться окончания срока ожидания, а затем тщательно промыть их перед употреблением. Если вы сомневаетесь или срок ожидания не был соблюден, лучше не рисковать и не употреблять такие ягоды.