Срезать ботву картофеля рекомендуется за 10-14 дней до планируемого сбора урожая. Это помогает ускорить созревание клубней и способствует утолщению их кожуры, что важно для длительного хранения. Кроме того, удаление ботвы позволяет снизить риск заболеваний, таких как фитофтороз, которые могут передаваться от листвы к клубням. Если ботва уже начала желтеть и отмирать, это сигнализирует о том, что картофель почти созрел и готов к уборке.
Подробнее о правильной уборке картофеля можно прочитать в статье: Когда и как правильно копать картошку?