Я делаю из корок вкусные цукаты! Просто варю их в сиропе, а потом обваливаю в сахаре. Ещё можно кинуть корки на батарею — аромат будет волшебный. Иногда добавляю их в чай или использую для чистки микроволновки: корка + вода, прогреть, и жир отходит сам.