У нас в семье берёзовые веники хранят по 2–3 года, но только в сухом месте и подальше от света. Важно, чтобы не было сырости, иначе они заплесневеют. Перед использованием такие веники нужно подольше запаривать, чтобы они размягчились. Конечно, свежий веник всегда лучше, но старый тоже можно использовать, если он хорошо сохранился.