Обычно я смотрю, как ведёт себя почва, когда копаешь грядки. Если земля рыхлая и легко рассыпается, то это песчаная или супесчаная. А если прилипает к лопате и тяжёлая — глина. Можно ещё капнуть уксус на почву: если начнёт пениться, значит, в ней много извести.