Здравствуйте, Ольга. Ваши опасения совершенно обоснованы: в условиях закрытого грунта микробиологические процессы протекают иначе, чем на открытом огороде, поэтому просто перекопать сухую землю со свежим навозом под зиму — решение рискованное.
Главная проблема теплицы зимой — отсутствие естественных осадков и отрицательные температуры. Для разложения органики бактериям необходимы стабильное тепло и достаточная влажность. В сухой и промерзшей теплице свежий навоз за зиму практически не перепреет, а лишь законсервируется или высохнет. Весной, когда воздух и грунт начнут прогреваться на солнце, в почве запустится бурное «горение» с активным выделением аммиака, углекислого газа и тепла. Если высадить рассаду в такой грунт в мае, нежные корни действительно могут получить химический ожог, а избыток свободного азота спровоцирует жирование томатов в ущерб цветению и плодоношению.
Если навоз уже привезли и его нужно применить, есть два надежных варианта:
Первый и самый безопасный вариант — сложить его в бурт на открытом воздухе, переслоить растительными остатками или торфом, укрыть соломой или темной пленкой и оставить до следующего сезона. За год он превратится в полноценный перегной, который можно будет без опасений вносить в любых количествах.
Второй вариант — заложить его сейчас под будущие теплые грядки (например, под огурцы), но с соблюдением технологии. Для этого выкапывают траншею глубиной не менее 40–50 см, укладывают навоз на самое дно слоем 15–20 см, обильно проливают водой, а сверху обязательно засыпают слоем обычной садовой земли толщиной минимум 20–25 см. В течение зимы в теплицу нужно обязательно набросать толстый слой снега (30–40 см), чтобы весной почва получила влагу для старта разложения. К моменту высадки огурцов навозная подушка на глубине начнет мягко подогревать грядку снизу, а корни рассады будут защищены толстым слоем нейтрального грунта.