Привет всем! Тоже одно время переживал, что органика может навредить, если переборщить с концентрацией. Крапивный настой — классика жанра для дачи, азота там предостаточно. Готовится просто: бочка забивается крапивой, заливается водой и стоит дней 10–14 до окончания брожения. На выходе получается ядреный концентрат, который в чистом виде, конечно, сожжет любые корни. Я развожу его строго один к десяти для полива под корень. По поводу томатов и перцев: злоупотреблять азотными подкормками нельзя, особенно в период цветения и завязывания плодов, иначе кусты начнут жировать — вся сила уйдет в мощную зеленую ботву, а помидоров не дождетесь. Поэтому для томатов и перцев делаю такую подкормку не чаще раза в две недели и только на стадии активного роста зеленой массы, а потом перехожу на фосфорно-калийные удобрения. Кстати, добавляю туда еще немного золы для баланса микроэлементов.