Вы совершенно правы в своих опасениях. Бездумное использование золы действительно может нанести серьезный вред огороду. Как калийное удобрение она весьма эффективна, однако ее высокое содержание кальция в форме карбонатов сильно повышает уровень pH почвы, что критично для многих культур.
Например, такие растения как голубика, гортензия, щавель и большинство хвойных предпочитают именно кислую среду. Внесение золы под них приведет к угнетению роста и даже гибели. Также избыток щелочи в почве провоцирует развитие парши на картофеле, что значительно портит качество клубней.
Перед тем как вносить любые подобные добавки, я настоятельно рекомендую проверить текущую кислотность вашего грунта. Если почва уже нейтральная или щелочная, от использования золы лучше отказаться вовсе.
